Le ricette di Elena
Arriva la bella stagione e, molte volte, preferiamo starcene all'aperto invece che in cucina! Ci viene in aiuto María José Sevilla con il suo libro dedicato a La cocina vasca, presentandoci questi pintxo con pomodori, peperoni e prosciutto iberico che possono essere preparati in grandi quantità per il brunch; basta aumentare le quantità sotto indicate ...
La butterscotch cream roll-up è una torta sontuosa, adatta alle grandi occasioni! Ma questa è una grande occasione! Perché insieme alle signore di Cook my Books vogliamo festeggiare alla grande il compleanno di una di noi, Manuela Valentini, che ci tiene sempre aggiornate sui programmi, sulle ricette da fare, tiene ordinato il nostro disordine creativo in ...
Mangerei i waffle spesso...non dico tutti i giorni, ma insomma.... quasi. Mio marito, invece, uhm.... li evita volentieri. Ma questa versione proposta da Tieghan Gerard nel suo Half Baked Harvest Quick & Cozy sono buonissimi, lo sciroppo alla cannella FAVOLOSO, e quindi sono stati apprezzati da tutti! Evvai... si faranno più spesso. Per 12 waffles normali ...
Torta al cioccolato fondente e pistacchi con glassa al formaggio cremoso tratta dal libro di Tieghan Gerard, Half Baked Harvest Quick & Cozy, mi ha subito attratta perchè le decorazioni con le roselline essicate mi piacciono, parecchio! Sembra una stupidata detta così, ma è un po' come quando si comprano i libri perché piace la copertina. Sta ...
Il red curry salmon è un piatto veloce e semplice, proprie come tutte le ricette che ci suggerisce Tieghan Gerard nel suo libro Half Baked Harvest Quick & Cozy ... "Veloce e Comodo... Pratico". Il connubio salmone e riso è perfetto. Se al salmone si da questa spinta data dal condimento a base di curry rosso, ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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L'estate è la stagione assoluta delle insalate e si cercano sempre nuove ricette per non servire la solita insalata! Questa insalata di butter bean, finocchio e ...
Anche se comincia a fare caldo, ad un bel piatto di pasta io non so dire proprio di no! E quando ho visto l'abbinameto pasta ...
Piccole versioni di questa mazarin tart si possono trovare in quasi tutte le panetterie della Svezia. Le mazarin sono tradizionalmente farcite con una densa pasta ...
