Black forrest cookies da Wild Sweetness

Questa settimana di @cook_my_books è dedicata a Wild Sweetness, di Thalia Ho. Che dire di questo libro? Che è un susseguirsi di continuo di: 'questa ricetta la devo fare'.... poi, quando cominci, non smetteresti più. Ho scelto di iniziare con i black forrest perchè vivo si, in alta quota, ma nella parte 'sbagliata' delle Alpi, sia ...

WHOOPIE CON GANACHE BIANCA E NERA

Volevo creare dei dolcetti particolari, ma non so se l'opera è riuscita proprio bene...anche perchè sempre di corsa...sempre di corsa.... ma è mai possibile che quando deciso di fare qualcosa in cucina, poi ne devo fare almeno altre 10 anche fuori??? Mah.... Comunque... nessuno a cui sono stati dati mi ha detto nulla... saranno stati buoni??? ...