Le mie polpette con castagne, salsiccia e mirtilli rossi per il Club del 27

Questo mese il Club del 27 è dedicato ai sapori dell'autunno: castagne, funghi ecc. come è giusto che sia. Le ricette che trovate QUI sono tutte meravigliose e io le vorrei fare tutte, ma le conserve,  le verdure dell'orto e impegni vari, mi hanno preso molto tempo in questo ultimo periodo, quindi sono riuscita a ...

La mia zuppa di lenticchie rosse al curry per il Club del 27

La zuppa di lenticchie, è da moltissimo tempo, uno dei miei piatti preferiti. A volte anche solo per fare una semplice minestra nelle fredde sere d'inverno, una manciata di questi piccolissimi gioielli cotti in un po' di brodo, due crostini ed ecco che la cena è servita, calda e corroborante. Il Club del 27, questo mese, ...

Le mie Pinolate Umbre per il cookie swap del Club del 27

Questo mese facciamo una cosa particolare per il Club del 27, uno cookie swap! Ma cosa sarà? E' uno scambio di biscotti, e lo vogliamo fare in attesa di un Natale sicuramente atipico quale sarà quello di quest'anno, almeno per molti. Mai amato le festività e neppure molto queste cose, ma ai biscotti non si dice ...

Sformatino di Red Rise con Gumbo per MTChallenge Taste the World

Oggi ci dedichiamo alla prova creativa per la sfida di MTChallenge Taste the World. Siamo partiti dal Red Rise dei Gullah Geechee un’etnia di minoranza dove i sapori dell’Africa si mescolano a quelli degli Stati Uniti d’America in una ricetta semplice, ma sublime. Ora, pur mantenendo il riso come vero protagonista di questo piatto, approfondiamo ...

I miei RED, WHITE, AND BLUE POPSICLES per il Club del 27

Cosa sono i Red, white and blue popsicles? Sono ghiaccioli saporiti, sani, giocosi che si possono fare comodamente a casa, basta avere della buona frutta, un frullatore, degli stampini da ghiacciolo oppure dei bicchierini di plastica con dei bastoncini di legno o di plastica. La ricetta è tratta da SOUTHERN LIVING. Il Club del 27, questo mese, ...