Le mie patate al salmone affumicato per il Club del 27

Questo mese è speciale per il Club del 27, perché ci sono le feste natalizie che si avvicinano e vogliamo dare tante deliziose idee per creare dei piatti gustosi da servire a tutti i vostri invitati. Le trovate tutte QUI Io ho optato per qualcosa che mi piace sul serio: le patate e il salmone....potrei viverci! la ...

I miei open sandwiches con funghi cremosi per il Club del 27

Questo mese il Club del 27 propone delle ricette strepitose per creare degli open sandwiches ideali per una cena in compagnia o per uno spuntino durante la partita. Per Open Sandwiches si intende dei panini aperti con il ripieno appoggiato su una sola fetta di pane, solitamente di segale, o integrale, tostato e spalmato di burro. ...

La tortilla di patate…un po’ dolce e un po’ salata per #Mtchallenge72

La tortilla di patate è la protagonista della sfida di questo mese dell'Mtchallenge e non poteva che essere che la nostra caliente Mai Esteve a riproporcela in un passaggio esistenziale di questo gioco. Mi piace... nella sua semplicità, nel suo essere un comfort food... pochi ingredienti semplici che insieme creano una pietanza tutto meno che ...

SCONES CON LIEVITO MADRE

E' il periodo delle ricette mai fatte, ma sempre volute fare, quella degli scones è proprio una di queste. E' almeno da quando sono andata in Irlanda che li voglio fare, poi una volta non c'è nessuno che li assaggia e quindi cosa li preparo a fare? Un'altra volta sono in trasloco... un'altra ancora non ...

Blinis con lievito madre

I blinis sono delle frittelline di origine russa, che, tradizionalmente, venivano consumate in quantità soprattutto alla fine dell'inverno, durante una festività pagana detta Maslenitsa che segnava proprio il passaggio fra una stagione e l'altra. Sono anni che volevo fare queste cialdine che vengono dal freddo, ma non so perché, non ho mai avuto l'occasione per farli. ...