Il mio Spice-Crusted Pork per il Club del 27

Eccoci all'appuntamento mensile con il Club del 27, un favoloso gruppo dove vengono suggerite ricette tratte da libri da tutto il mondo, che noi possiamo provare a rifare e farle nostre, scambiandoci consigli, dubbi, soddisfazioni... per questa è l'energia giusto di un gruppo che cucina e mi piace veramente tanto. Questo mese vi proponiamo una serie ...

La mia Savory Strata per il Club del 27

Questo mese il Club del 27 lo dedica all'Uovo e nella sezione Ti faccio n'Uovo  io ho scelto la Savory Strata (tradotto letteralmente come "strati salati") che è una sorta di torta o di pasticcio di pane e verdure veramente speciale. Non so perché leggendo tutte le ricette proposte questa mi ha attratta più delle ...

Afternoon tea, o tè del pomeriggio, a modo mio per #71 Mtchallenge

Questo mese, per Mtchallenge seguiamo l'antica tradizione inglese dell' Afternoon Tea, o tè del pomeriggio, letto in italiano, a cui ci ha avvicinato Valeria Caracciolo, dal blog Murzillo Saporito vincitrice nel mese di febbraio con la prova dell'affumicatura. Devo essere sincera, il tè alle 17 non lo bevo e, purtroppo, da un po' di anni, mi sono dovuta ...

La mia Dreikönigskuchen per MAG about FOOD

L'Mtchallenge, questa volta, ci accompagna verso i favolosi dolci tipici dell'Epifania. Io ho voluto fare il Dreikönigskuchen (letteralmente il dolce dei tre re) ed è la corona, o torta, dei Re Magi. E’ un dolce tipico dell’epifania elvetica che ha antichi natali. E’ un semplice pane dolce, neppure troppo a dir la verità, con relativamente ...

Pane dolce del sabato…per un abbraccio a tutti

Sono le 9 del mattino del 27 novembre 2017. Questo non è tanto il racconto della ricetta di un pane dolce che tradizionalmente, dalla popolazione ebraica, viene consumato il sabato, ma è un abbraccio collettivo a due donne belle e forti e a due bambini adorabili e speciali, che hanno perso da poco una persona ...