L’avvento del Trifle per l’MTChallenge – Il mio Mary Berry’s Tipsy Trifle

Il Mary Berry’s Tipsy Trifle che cos'è? E' semplicemente un dolce supergoloso di cui ci è stata data la ricetta nel Club del 27, gruppo che fa parte dell'Mtchallenge, dove c'è uno scambio di ricette meravigliose che noi abbiamo l'onore di poter provare e il banner che segue ne è la prova inconfutabile... ma come ...

Pane dolce del sabato…per un abbraccio a tutti

Sono le 9 del mattino del 27 novembre 2017. Questo non è tanto il racconto della ricetta di un pane dolce che tradizionalmente, dalla popolazione ebraica, viene consumato il sabato, ma è un abbraccio collettivo a due donne belle e forti e a due bambini adorabili e speciali, che hanno perso da poco una persona ...

Cupcake alla zucca con crema al caffè

Oggi è il 31 ottobre... e io torno a fare festa con la zucca. A me piace pensare ad Halloween o al 31 ottobre come una fine ed un inizio, più di quanto senta il 31 dicembre...non chiedetemi perché, ma è così, sarà il collegamento con questa festa con l'antico popolo dei Celti, saranno i ...

I CANNONCINI DEL BOSCO FATATO per MTChallenge #68

I cannoncini mi fanno venire in mente la mia infanzia… le varie feste comandate dove i vassoi di pasticcini la facevano da padrone e io che impazzivo per loro…solo quelli, gli altri li schifano altamente. Per me il cannoncino è il Pasticcino per eccellenza, croccante e zuccheroso fuori, morbido e freschissimo dentro con la crema che ...

Crostata alla ricotta con composta di sambuco e mele

Ormai è abitudine fare un dolce semplice e piacevole da gustare al mattino a colazione. Mi piace molto sostituire il burro o l'olio con la ricotta e nelle torte soffici ormai è un must, ma oggi ho voluto provare con la crostata perché ho dell'ottima composta di sambuco che mi è costata un po' di fatica, ...

Scrigni di mele alla segale

Volevo fare un dolcino semplice e poco zuccheroso, possibilmente integrale, ecco allora che mi è venuto in mente la farina di segale riposta nell'armadio. Io adoro la segale, soprattutto, ahimè, il pane...ormai non ne posso fare a meno, ma mi piace molto usarne la farina anche per preparare lievitati e dolci "dietetici". In questo caso ho ...

Spaghetti di saraceno con trota affumicata e crema di rape #67mtc

Pasta con il pesce, in montagna.... sfida ardua per una che si è radicata, in breve tempo, in alta quota come me... il mio pensiero va subito ai sapori di qui, al grano saraceno, alle trote pescate nei fiumi... unico problema è trovarle in commercio :-) e lo ammetto, ho fatto 200 km A/R per ...

SCONES CON LIEVITO MADRE

E' il periodo delle ricette mai fatte, ma sempre volute fare, quella degli scones è proprio una di queste. E' almeno da quando sono andata in Irlanda che li voglio fare, poi una volta non c'è nessuno che li assaggia e quindi cosa li preparo a fare? Un'altra volta sono in trasloco... un'altra ancora non ...