Le ricette di Elena
Questa prima settimana di agosto è dedicata al pesce... ad un piatto di pesce, come cita il titolo del libro One dish fish di Lola Milne dove trovate ricette che sono l'ideale per la stagione, per godersi pesce di vario genere, in ricette gustose. Io ho adorato il 'mio' salmone con curcuma alla vietnamita con ...
Nasello arroto con lenticchie nere e zucca, tratta da One dish fish di Lola Milne Quanto mi è piaciuta questa ricetta, voi non potete neppure immaginarlo. Amo ogni singolo ingrediente e anche se l’abbinamento poteva sembrare azzardato, ha prodotto un risultato pazzesco nella sua infinita semplicità e leggerezza… un dettaglio: mai più senza lenticchie nere in ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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La torta di patate dolci è la torta simbolo dell'isola La Réunion. Ci sono tanti modi per prepararla quanti sono per gustarla. L'autrice di La ...
La crostata di verdure o Tart achard tratta dal libro La cuisine réunionnaise di Brigitte Grondin è un’idea colorata e gustosa, da gustare con una ...
Jibarito...cosa sarà mai questo nome strano? Jibarito non è niente altro che un panino che, al posto del pane, usa fette di platano fritto...due volte... ...
