Le ricette di Elena
Questa settimana Cook my books si diletta a sfogliare Morocco, il libro dedicato alla cucina marocchina scritto da Jeff Koehler. In questo primo post vi presento ben tre ricette quella dei cetrioli marinati, una deliziosa insalata di barbabietole e del classico pane rotondo o Khobz. Io li ho adorati insieme, perché, molte volte, un bel mix ...
Le carote arrostite io le adoro….sempre…. quando poi è periodo di raccolta, nel mio orto in alta quota, ancora di più. Sono dolci e succose e al forno mantengono tutto il loro fantastico sapore. Le lenticchie nere poi, sono state una gran scoperta. Le adoro! Cuociono velocemente, senza neppure metterle in ammollo preventivamente e sono buonissime, ...
Questa settimana noi di Cook_my_Books, analizziamo un bellissimo libro sulle conserve e io ho scelto di fare la senape integrale, perché è un prodotto che utilizzavo poco in passato e ho voluto provare a farla in casa per vedere se la differenza c'è, con il prodotto industriale... e vi assicuro che c'è eccome la differenza. ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Le linguine ai gamberi con chorizo e salsa di pomodoro al Cabernet sono un piatto ricco e molto saporito... eppure sono una delle ricette che ...
Questa crumble pie è una delle torte di mele più buone che si possano gustare in compagnia…. Non per niente è tratta dal libro A ...
La galette è una sfoglia dorata e croccante, farcita con la qualsivoglia cosa che si ha a disposizione.... ma la cosa essenziale, ci dice Skye ...
