Carote arrostite con lenticchie nere e chermoula

Le carote arrostite io le adoro….sempre…. quando poi è periodo di raccolta, nel mio orto in alta quota, ancora di più. Sono dolci e succose e al forno mantengono tutto il loro fantastico sapore. Le lenticchie nere poi, sono state una gran scoperta. Le adoro! Cuociono velocemente, senza neppure metterle in ammollo preventivamente e sono buonissime, ...

Senape integrale al sidro di mele

Questa settimana noi di Cook_my_Books, analizziamo un bellissimo libro sulle conserve e io ho scelto di fare la senape integrale, perché è un prodotto che utilizzavo poco in passato e ho voluto provare a farla in casa per vedere se la differenza c'è, con il prodotto industriale... e vi assicuro che c'è eccome la differenza. ...