Pollo al forno con fagioli cannellini con olive e limone

Il pollo è forse la mia carne preferita! L'abbinamento pollo al forno con olive e limone, secondo me, è tra i migliori... accompagnarlo con i fagioli cannellini come suggerito da Eleanor Maidment nel suo libro Pulse Modern recipes with beans, peas lentils, uhmmm, in un primo momento mi ha lasciato un po' dubbiosa... e invece ...

Insalata di butter bean, finocchio e burrata

L'estate è la stagione assoluta delle insalate e si cercano sempre nuove ricette per non servire la solita insalata! Questa insalata di butter bean, finocchio e burrata è un'alternativa decisamente particolare. Ormai finocchi e arance si trovano, senza problemi tutto l'anno, quindi se non siamo maniaci della stagionalità godiamoci questa meravigliosa insalata proposta nel libro interamente ...

Pasta con zucca, salvia e fagioli cannellini

Anche se comincia a fare caldo, ad un bel piatto di pasta io non so dire proprio di no! E quando ho visto l'abbinameto pasta con zucca, salvia e fagioli cannellini sul libro Pulse Modern recipes with beans, peas lentils di Eleanor Maidment non ho potuto resistere. Prima di tutto perché è un piatto completo, ...

Pintxo con pomodori, peperoni e prosciutto iberico

Arriva la bella stagione e, molte volte, preferiamo starcene all'aperto invece che in cucina! Ci viene in aiuto María José Sevilla  con il suo libro dedicato a La cocina vasca, presentandoci questi pintxo con pomodori, peperoni e prosciutto iberico che possono essere preparati in grandi quantità per il brunch; basta aumentare le quantità sotto indicate ...

Cinnamon waffles

Mangerei i waffle spesso...non dico tutti i giorni, ma insomma.... quasi. Mio marito, invece, uhm.... li evita volentieri. Ma questa versione proposta da Tieghan Gerard nel suo Half Baked Harvest Quick & Cozy sono buonissimi, lo sciroppo alla cannella FAVOLOSO, e quindi sono stati apprezzati da tutti! Evvai... si faranno più spesso. Per 12 waffles normali ...

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