Le ricette di Elena
Di composta, quest'anno, ne ho fatta veramente tanta... tant'è che ho preso un frigorifero apposta da mettere in mansarda dove sono conservate tutte le mie prelibatezze: pesche, more, mirtilli... e ora? Per la prima volta, ma penso che non mancherà mai più, la composta di mele. Quest'anno niente sambuco, ma forse la rosa canina faccio ...
Con i vari impegni che volontariamente mi prendo per seguire le riviste del Mtchallenge, il Club del 27 lo avevo un po' abbandonato, ma ora, dopo l'estate, si riparte con la pizza e potevo mancare? Assolutamente no, anche perché la pizza è una cosa che faccio spesso, ma non la metto solitamente sul blog, perché ...
Adoro i biscotti da inzuppo. A differenza dei frollini li trovo più appaganti. Li faccio quasi sempre senza burro, ma con olio di semi, perché li ritengo più leggeri e adatti a qualsiasi momento, ma la morte loro rimane il caffè, penso che non ci sia niente di meglio che una tazzina abbondante di caffè ...
Mi piace sempre preparare un dolcino per la colazione o un dopo cena senza essere pesante. Quasi mai pubblico le ricette che faccio, ma dopo vari plumcake, muffin, torte di mele, ecco che voglio riproporre la pasta frolla allo yogurt, questa volta in versione rotolo farcito con una confettura alle bacche di sambuco fatta da ...
Il Club del 27, questo mese, propone ricette sfiziose e leggere adatte alla Prova Costume... a dir la verità, qui da me viene un po' da ridere dato che a 2100 m.s.l.m. il mare è un po' un miraggio e poi quest'anno il freddo non ci abbandona proprio, questa mattina c'erano ancora 2° C.... Le ricette ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Chocolate mince pies....cosa sono? Parliamo di pure golosità, piccoli dolcetti deliziosi alla vista e paradisiaci al palato... non ci credete? Dovete solo provarli! Ma per ora, ...
Mincemeat letteralmente si traduce con carne macinata. E, in effetti, ha un riscontro storico come cosa, in quanto, la mincemeat è il ripieno delle tortine ...
Gli gnocchi di zucca non li avevo proprio mai fatti. A dir la verità, faccio poco anche quelli di patate, ma perché, se posso, limito ...
