Le ricette di Elena
La seconda lezione di Mtc s-cool è incentrata sulla pastasciutta, sulla cottura e sulla mantecatura. Tutti possono dire di essere in grado di fare un piatto di pasta, ma ad opera d'arte NO! E io sono la prima e se prima non ci pensavo adesso è diventata una sorta di ossessione! Se questa volta otterrò dei ...
E' Halloween, ma quest'anno niente zucca... di quella intagliata intendo, per il resto ne ho una in cottura in forno e con una parte ne sto facendo una bella e calda zuppa per stasera. Il tempo la richiede :-) Ma i biscottoni si, altrimenti senza dolcetto che festa sarebbe?! Ma l'intaglio della zucca era una tradizione ...
Torno finalmente ad essere partecipe al favoloso Club del 27 e lo faccio alla grande con un argomento molto interessante: le castagne, in questo caso usate in farina per dei favolosi canederli e per un superlativo castagnaccio di Saturnia. Questo mese le ricette sono riprese da una vecchia gara dell'Mtchallenge e quindi ricette ben collaudate e ...
La torta con castagne cioccolato e mele che oggi vi racconto è anche la torta più improvvisata che si possa fare, ma come quasi sempre capita, sono quelle ricette che poi fatichi a ricostruire, ma che rifaresti sempre! Tutto è nato da un kg di castagne fresche cotte nel forno della stufa a legna non più ...
A grande sorpresa sono stata scelta per fare parte dell'Mtc s-cool...sorpresa soprattutto mia, perché è vero che avevo partecipato alle prove precedenti di ammissione, è vero che mi piace contribuire per le varie riviste del gruppo, ma per le prove ho preso voti bassini... e le ricette fatte per il gruppo sono soprattutto un piacere, ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Parte oggi una nuova rubrica super cool MANGIA E LEGGI nel gruppo di Mtchallenge. Noi appassionati di cucina siamo sempre alla ricerca di libri che ci ...
Si comincia un nuovo anno e come al solito si hanno buoni propositi e più energia. Noi del Club del 27 vogliamo proporvi una serie ...
Si ricomincia con la scuola dell'Mtchallenge e questa volta parliamo di risotto. Anche qui, come per la pasta, tanti dicono: che ci vuole? E anche ...
