Le ricette di Elena
Ancora lenticchie? Dopo l'hummus? Ma quelle erano lenticchie rosse.... qui no, ci sono lenticchie normali... e io adoro tutti i tipi di lenticchie, non l'avevate capito? ahahahah...le mangerei tutti i giorni, in tutte le stagioni. Si perché questo stufato è buono caldo, ma è buonissimo anche a temperatura ambiente...anzi, prende maggiore consistenza. Aran Goyoaga mi ha conquistata ...
Samsun è una città sul Mar Nero famosa per la sua pide (una sorta di focaccia che non è da confondere con la pita o la pizza). Le caratteristiche che definiscono un Samsun pide sono principalmente che l'impasto si stende a mano, non con il mattarello; è tirato a forma di barca che può contenere ...
Questo mese il Club del 27 parla di uova, nelle ricette meno tipiche italiane, ma spazia in tutto il mondo facendoci viaggiare con la fantasia. Io ho deciso di andare in Messico con queste Huevos en Rabo de Mestiza. Un mix saporito e piccante, facilissimo da preparare. QUI invece trovate tutto la selezione di ricette di ...
La tortilla di patate è la protagonista della sfida di questo mese dell'Mtchallenge e non poteva che essere che la nostra caliente Mai Esteve a riproporcela in un passaggio esistenziale di questo gioco. Mi piace... nella sua semplicità, nel suo essere un comfort food... pochi ingredienti semplici che insieme creano una pietanza tutto meno che ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Questa settimana Cook_my_Books ci porta a conoscere la cucina salutare e senza glutine di Aran Goyoaga e il suo Cannelle et Vanille un libro ricco ...
La niçoise salad è forse l'insalatona per eccellenza. Fresca e ricca di sapore è un piatto completo adatto alla bella stagione. Niçoise salad o insalata nizzarda ...
