Le ricette di Elena
Oggi è il 31 ottobre... e io torno a fare festa con la zucca. A me piace pensare ad Halloween o al 31 ottobre come una fine ed un inizio, più di quanto senta il 31 dicembre...non chiedetemi perché, ma è così, sarà il collegamento con questa festa con l'antico popolo dei Celti, saranno i ...
Che sia festa oppure no, io adoro fare i ravioli e quando li faccio, li faccio in abbondanza...perché è una vera soddisfazione arrivare a casa e dire che si fa per cena? Due ravioli...e si tira fuori un sacchetto fatti home made e si mangia divinamente bene e in maniera super veloce. Essendomi trasferita a 2000 ...
E' il 31 ottobre...la festa di Halloween ha origini celtiche, oggi è il capodanno celtico e io sono stata sempre affascinata da questo popolo. Di solito, gli altri anni, è sempre stata una continua corsa contro il tempo per cercare la zucca, intagliarla, preparare cibi a base di zucca.... quest'anno è un po' diverso... periodo felicissimo ...
Cucino perchè mi piace, mi da soddisfazione... negli ultimi anni sto studiando varie filosofie legate al cibo perchè avendo i genitori che a 70 anni sono messi veramente male in salute, non voglio arrivare alla loro età così... quindi sto studiando per quello e le mie ricette, in un certo qual modo, seguono questo mio ...
Questa è una ricetta semplice semplice che mi piace fare tutti gli anni in questa stagione.... Regola prima: trovare ingredienti freschi e di buona qualità, e la migliore cosa sono i banchi dei contadini che si possono trovare nei mercati. Gli ingredienti sono pochi (per due persone-piatto unico) 250 g di bucatini (in questo caso di mais senza ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Le linguine ai gamberi con chorizo e salsa di pomodoro al Cabernet sono un piatto ricco e molto saporito... eppure sono una delle ricette che ...
Questa crumble pie è una delle torte di mele più buone che si possano gustare in compagnia…. Non per niente è tratta dal libro A ...
La galette è una sfoglia dorata e croccante, farcita con la qualsivoglia cosa che si ha a disposizione.... ma la cosa essenziale, ci dice Skye ...
