BISCOTTI SEMINTEGRALI CON FRUTTA CANDITA

Avevo voglia di biscotti, ma sinceramente, la pesantezza allo stomaco e la sensazione di impastamento alla bocca di quelli comprati, anche i migliori, mi da proprio fastidio. Se poi faccio colazione dolce al mattino, per me è un delirio. Unica soluzione è rimboccarsi le maniche e farsi i biscotti da sola. Ed ecco che quindi avevo ...

BISCOTTI E CROSTATA AL KAMUT – SENZA BURRO

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Avete letto, nel precedente post, il discorso dell'emulsione di uova e olio per sostituire lo burro? Quel procedimento non ve lo ripeto, come non vi ripeto gli ingredienti per la pasta frolla (già pubblicata nella versione senza glutine qualche post fa... ). L'unica variante , in questo caso, è stato sostituire la farina di riso con ...

CROSTATA PERE E CIOCCOLATO

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Ultimamente ho cercato di fare ricette solo ‘dietetiche’, salutistiche…e diciamocelo pure, buone, ma non estremamente goduriose…. Dato che settimana scorsa è stato il mio compleanno, ho voluto fare uno strappo alla regola… finalmente ho avuto l’occasione di fare una torta che era da molto, molto tempo che ambivo di fare…. Erano mesi che facevo ricerche ...