Le ricette di Elena
Piccole versioni di questa mazarin tart si possono trovare in quasi tutte le panetterie della Svezia. Le mazarin sono tradizionalmente farcite con una densa pasta di mandorle con una crosta burrosa, sono perfette con una tazza di caffè per quello che gli svedesi chiamano fika (momento del caffè e della torta). La variante che ci ...
Arriva la bella stagione e, molte volte, preferiamo starcene all'aperto invece che in cucina! Ci viene in aiuto María José Sevilla con il suo libro dedicato a La cocina vasca, presentandoci questi pintxo con pomodori, peperoni e prosciutto iberico che possono essere preparati in grandi quantità per il brunch; basta aumentare le quantità sotto indicate ...
Mangerei i waffle spesso...non dico tutti i giorni, ma insomma.... quasi. Mio marito, invece, uhm.... li evita volentieri. Ma questa versione proposta da Tieghan Gerard nel suo Half Baked Harvest Quick & Cozy sono buonissimi, lo sciroppo alla cannella FAVOLOSO, e quindi sono stati apprezzati da tutti! Evvai... si faranno più spesso. Per 12 waffles normali ...
Torta al cioccolato fondente e pistacchi con glassa al formaggio cremoso tratta dal libro di Tieghan Gerard, Half Baked Harvest Quick & Cozy, mi ha subito attratta perchè le decorazioni con le roselline essicate mi piacciono, parecchio! Sembra una stupidata detta così, ma è un po' come quando si comprano i libri perché piace la copertina. Sta ...
Il red curry salmon è un piatto veloce e semplice, proprie come tutte le ricette che ci suggerisce Tieghan Gerard nel suo libro Half Baked Harvest Quick & Cozy ... "Veloce e Comodo... Pratico". Il connubio salmone e riso è perfetto. Se al salmone si da questa spinta data dal condimento a base di curry rosso, ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Piccole versioni di questa mazarin tart si possono trovare in quasi tutte le panetterie della Svezia. Le mazarin sono tradizionalmente farcite con una densa pasta ...
I biscotti alle mandorle di Tolosa o Tejas (che si traduce in piastrelle) si trovano in tutti i Paesi Baschi, anche se gli abitanti di ...
Per presentare la ricetta di questa tortilla di patate con cipolla rossa caramellata e peperone rosso, María José Sevilla nel suo libro La cocina vasca ...
