un attimo di pazienza

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...un attimo di pazienza, appunto! Splinder ci ha abbandonati e noi stiamo traslocando. Come in tutti i traslochi si inizia che manca tutto e poi piano piano tutto si aggiusta. Come dicono i cartelli dei cantieri: "stiamo lavorando per voi". Questo e' il primo vero post fatto con la nuova procedura. Ancora si puo' mettere ...

GIRELLE AL CIOCCOLATO

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Ho il mio bellissimo nipotino di 22 mesi che è goloso come non mai di girelle…. Si, si … proprio quelle che mangiavamo anche noi quarantenni più di 30 anni fa…. Ma da brava zia sono andata a leggermi gli ingredienti e….  ORRORE… vero che anche noi siamo sopravvissuti, ma accidenti, se si può evitare e ...

STRUDEL TRADIZIONALE DI MELE

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Questa è una ricetta, come molte altre, che ho fatto e rifatto tantissimi anni fa e che poi non ho più messo in opera….non chiedetemi perché… non ne ho la più pallida idea…. E si che mi viene anche facilmente….mah….. Ma durante l’ultima lezione del corso di cucina, si parlava proprio di questo dolce così semplice ...

CIOCCOLATINI RIPIENI DI ZUCCA E NOCCIOLE AL PROFUMO DI RUM

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Volevo partecipare ancora al contest di Ramona di Farina, lievito e fantasia, per l'ultima volta consentita, nella sezione dolci Questo è un progetto che avevo in mente da tempo, ma non avevo mai osato….e poi doveva arrivare il freddo per ricominciare la produzione di cioccolatini…. È giunto il momento…. Ho decisamente azzardato in cucina, ma devo dire che il ...

ORECCHIETTE DI ZUCCA CON CIME DI RAPA…SENZA GLUTINE

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Volevo partecipare ancora al contest di Ramona di Farina, lievito e fantasia, questa volta nella sezione primi e quindi ho cominciato a girovagare per internet, prima di tutto nei blog di cui mi tengo i link sempre a portata di mano. Essendo a Pisa dal mio Amoruccio, volevo sperimentare qualcosa si con la zucca, ma anche qualcosa di speciale. ...