Le ricette di Elena
Questo mese il Club del 27 crea una sorta di calendario dell’avvento traendo 24 ricette dal libro “Festive: Recipes for Advent di Julia Stix e Eva Fischer” Io ho deciso di fare il Panettone… perché? Perché sono fuori di testa…ahahahaha… a parte gli scherzi, perché da quando ho un impastatore a spirale, mi piace fare grandi ...
Questo mese facciamo una cosa particolare per il Club del 27, uno cookie swap! Ma cosa sarà? E' uno scambio di biscotti, e lo vogliamo fare in attesa di un Natale sicuramente atipico quale sarà quello di quest'anno, almeno per molti. Mai amato le festività e neppure molto queste cose, ma ai biscotti non si dice ...
Dopo le vacanze estive, dopo il primo lockdown, ecco che ritorna il Club del 27 ed il mese dedicato a Zucca Zucca delle mie brame , ed essendo autunno (qui, vista la neve, siamo già passati direttamente all'inverno), direi che è l'ingrediente perfetto. Tra le ricette selezionate ne ho due che voglio fare da tempo: una ...
Dopo il primo lockdown, dopo le vacanze estive, ecco che ritorna il Club del 27, ed essendo autunno (qui, vista la neve, siamo già passati direttamente all'inverno), questo gradito ritorno, lo dedichiamo alla zucca. Tra le ricette selezionate ne ho due che voglio fare da tempo: una è questa delle empanadas di zucca speziata di Katia ...
Ricomincia la sfida di MTChallenge con il Red Rise dei Gullah Geechee, ma ricomincia in maniera molto particolare: primo fra tutti perché sarà divisa in due sezioni, la prima parte tecnica e la seconda parte creativa. Perché? Semplice, perché MTChallenge diventa MTChallenge Taste the World con un progetto veramente mondiale, dove si potranno conoscere i ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Kuku Sazi è una sorta di frittata e ce ne molte molte versioni in Iran. A Hamed Allahyari, come ci racconta nel suo libro Salamati, ...
Due dei piatti persiani più conosciuti al di fuori dell'Iran sono il reshteh di cenere e il fesenjun. Questo spezzatino di pollo ricco di noci ...
Questa è una deliziosa pasta frolla al burro, profumata allo zenzero e arricchita con scorza di arancia candita (si può usare l’agrume che si preferisce: ...
