Le ricette di Elena
La settimana di @Cook_my_books prosegue in dolcezza con questi Ancho & Chocolate cookies Slice-and-Bakes di Jesse Szewczyk e dal suo straordinario libro Cookies. Oramai ne siamo tutte perdutamente innamorate, ma dobbiamo fare altro oltre che cookies ;-) il punto è che va tenuto presente com manuale favoloso ogni qual volta abbiamo necessità di fare biscotti. ...
Ancora lenticchie? Dopo l'hummus? Ma quelle erano lenticchie rosse.... qui no, ci sono lenticchie normali... e io adoro tutti i tipi di lenticchie, non l'avevate capito? ahahahah...le mangerei tutti i giorni, in tutte le stagioni. Si perché questo stufato è buono caldo, ma è buonissimo anche a temperatura ambiente...anzi, prende maggiore consistenza. Aran Goyoaga mi ha conquistata ...
Questa settimana Cook_my_Books ci porta a conoscere la cucina salutare e senza glutine di Aran Goyoaga e il suo Cannelle et Vanille un libro ricco di ricette e foto meravigliose. E' strutturato dividendo le ricette nelle varie fasi della giornata. Cannelle et Vanille è caratterizzato da ricette semplici, adatte a tutta la famiglia, naturali e ...
La niçoise salad è forse l'insalatona per eccellenza. Fresca e ricca di sapore è un piatto completo adatto alla bella stagione. Niçoise salad o insalata nizzarda è un'altra ricetta deliziosa dal libro di ARAN GOYOGA Canelle et Vanille. E'un'insalata corposa, ricca di verdure diverse e saporita. L'autrice, in questo caso, usa patate, fagiolini, ravanelli sotto aceto, ...
Come vi accennavo nel precedente post dove vi descrivevo il samsun-pide, mi sono letteralmente innamorata dei pani del libro Anatolia di Somer Sivrioglu e David Dale. Sono pani turchi meravigliosi. Dovrei, sicuramente, approfondirne meglio l'origine e soprattutto il loro significato, ma per ora accontentiamoci delle ricette ;-) Cominciamo dal SIMIT di cui qui trovate anche la ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Il ramen è un tipico piatto giapponese a base di spaghetti di frumento serviti in brodo, solitamente di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa ...
Le tortas de aceite sono biscotti croccanti, realizzati in gran parte con olio extravergine di oliva, sono un'eredità moresca della Spagna. Gli arabi governarono a ...
"Nella piazza principale di Aracena c'è un ottimo negozio di formaggi, Monte Robledo, e la proprietaria Maria Jesús è sempre molto disponibile quando si tratta ...
