Le ricette di Elena
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaPer questa settimana dedicata a Flavour di Yotam Ottolenghi, parliamo delle verdure (in questo casi barbabietole) hasselback. Una tecnica che prevede di affettarle sottilmente, ma non fino in fondo, in modo che le fette rimangano tenute insieme alla base, a ventaglio. Questo fa si che le verdure, diventino molto scenografiche e che rimangano ben condite ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaCos’è Cook my Books? E’ un nuovissimo progetto creato da Alessandra Gennaro che ha voluto mettere ordine nella sua immensa libreria dedicata alla cucina. Cos’è per me? E’ un ENORME regalo che mi viene fatto da una donna che ho visto fisicamente due volte, ma che ormai mi sembra di conoscere da molto tempo e ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaRicetta per il riso allo zafferano con bietole Ingredienti per 2 persone Un pizzico di zafferano in pistilli 240 ml di acqua bollente 35 g di cipolla gialla tagliata a dadini fini 3 cucchiai di olio d'oliva 100 g di riso (può essere un basmati o un riso a grana lunga, oppure va bene un buon ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaQuesto mese il Club del 27 si spinge al limite della goduria pura, dedicandosi esclusivamente al cioccolato. Le ricette sono tutte tratte da America's Test Kitchen e sono una più pazzesca dell’altra….sapete di quelle serie di ricette che ti fanno dire: le devo fare tutte! E’ stato difficile scegliere, ma causa poco tempo e anche ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaOramai scrivo sul blog solo per il Club del 27. Diciamo che questo appuntamento mensile tiene uniti me e lui (il mio blog) come una sorte di piacevole colla :-) Questo mese il Club del 27 ci porta a conoscere una cucina leggera e, perlopiù, vegetariane, veloce e piacevolissima. Le ricette sono tratte dal libro "The ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
Continua a leggere...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaLa Ravana cake è la regina delle torte al cioccolato…. Sia nell’aspetto, sia nel sapore. Dire che è spettacolare è dire poco! La ricetta è tratta ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaSe cercate una ricetta di biscotti con gocce di cioccolato che non siano i soliti cookies, fermatevi qui! L’avete trovata! Ella Quittner, autrice del libro Obsessed ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaA volte si ha voglia di un pollo arrosto e lo si prepara con entusiasmo….poi però si ha quasi sempre il petto che avanza, perché ...
