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Passato di zucca e patate con grano saraceno
Cucino perchè mi piace, mi da soddisfazione... negli ultimi anni sto studiando varie filosofie legate al cibo perchè avendo i genitori che a 70 anni sono messi veramente male in salute, non voglio arrivare alla loro età così... quindi sto studiando per quello e le mie ricette, in un certo qual modo, seguono questo mio ...
Minestrone…scomposto e ricomposto
minestrone
La Panina e l’oro rosso del Casentino
zafferano casentino