Le ricette di Elena
Avevo voglia di biscotti, ma sinceramente, la pesantezza allo stomaco e la sensazione di impastamento alla bocca di quelli comprati, anche i migliori, mi da proprio fastidio. Se poi faccio colazione dolce al mattino, per me è un delirio. Unica soluzione è rimboccarsi le maniche e farsi i biscotti da sola. Ed ecco che quindi avevo ...
Finalmente rieccomi...guasti tecnici mi hanno bloccato per tutto questo lungo periodo. Diciamocelo...non solo quelli, ma i problemi del blog hanno dato una notevole mano alla mia manzanza di voglia di fare un po' tutto. Ma eccomi a 'ricominciare' per l'ennesima volta. Sta volta non dovrei avere scuse, anzi... quindi sarà meglio rimboccarsi le maniche :-) Nel titolo ho ...
Rieccomi finalmente... e speriamo, stavolta, di riuscire a pubblicare questo articolo...sono quasi due mesi che ci provo... problemi di tempo, problemi di blog... poca pazienza :-) A ottobre ho fatto un acquisto che considero decisamente buono, anche se dovrei utilizzare più spesso e avere una gestione della cucina diversa... va beh, ma questo è un altro discorso... ...
Ho voluto riprovare a fare le caramelle mou...ho sperimentato una nuova ricetta...e naturalmente ne ho fatta un'altra delle mie.... ho cambiato il tipo di zucchero.... ecco...non usate lo zucchero di canna se volete far cristallizzare le cose che cucinate... ho scoperto che anche con le meringhe non funziona...ecco adesso so che non funziona neppure con ...
Come tutti gli anni dedico del tempo alla preparazione di cioccolatini e biscottoni per Natale, per gli amici e i nipoti. Quest'anno è andato tutto un po' in sordina, ma non potevo non farli. Le ricette sono più o meno sempre le stesse, anche se, per il ripieno dei cioccolatini vale il discorso dei ripieni dei ravioli..... ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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L'abbinamento radicchio e zucca lo adoro...in risotto poi, penso sia perfetto. Il radicchio può essere più o meno amaro, a secondo di quello che si ...
Questa tradizionale torta irlandese utilizza una porter, da qui il nome porter cake. La porter è una birra scura come Guinness, Beamish o Murphy's, e ...
Questo salmone con capperi e aneto è una ricetta semplicissima e veloce, che vi risolverà una cena. Tutti abbiamo un barattolo di capperi nel mio ...
