Le ricette di Elena
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaQuesto è stato uno dei tanto esperimenti di dolci senza zucchero aggiunto, ma utilizzando solo gli zuccheri naturali della frutta...e devo dire che è venuto buono buono... per una colazione leggerissima e gustosa. Ingredienti per uno stampo da plumcake da circa 35x15 cm 100 g di uvetta e albicocche secche 200 g di zucca 3 uova 1 bustina di lievito ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaVi avevo detto, nelle precedente ricetta, che quando vado in pescheria faccio follie... ecco, stavolta ho visto un trancio di tonno favoloso e ho deciso di acquistarne due belle fette. Il tonno fresco non è una cosa che compro spesso, perchè , molto probabilmente per ignoranza mia, lo ritengo un pesce un po' troppo 'asciutto'. ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaQuesta è una ricetta veloce e semplice, ma buonissima. C'è solo una cosa FONDAMENTALE ...pesce freschissimo! Quando sono a Pisa ho la fortuna di avere una pescheria ottima, abbastanza vicino a casa e quindi, prima passo al mercato a prendere le verdure dai contadini della Coldiretti e poi in pescheria. Non sempre, ma quando mi ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaDopo l'esperimento, ottimamente riuscito, del pane senza glutine, ho deciso di provare a fare la pizza per il mio Amoruccio.... e sembra che la cosa sia stata molto gradita :-) L'impasto è semplice come quello per il pane: 300 g di farina grano saraceno 2/3 g lievito di birra fresco 200 g di acqua tiepida 2 cucchiai di olio extra ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaEcco un nuovo esperimento di pane senza glutine... questa volta con farina di miglio. Non avendone a sufficienza, ne ho aggiunta un poco di riso integrale.... a differenza del pane col grano saraceno viene più asciutto e farinoso...e ha questo caratteristico gusto che ha il miglio, ma è buono, sano...e poi il miglio serve a mantenere ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaLa Ravana cake è la regina delle torte al cioccolato…. Sia nell’aspetto, sia nel sapore. Dire che è spettacolare è dire poco! La ricetta è tratta ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaSe cercate una ricetta di biscotti con gocce di cioccolato che non siano i soliti cookies, fermatevi qui! L’avete trovata! Ella Quittner, autrice del libro Obsessed ...
arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaA volte si ha voglia di un pollo arrosto e lo si prepara con entusiasmo….poi però si ha quasi sempre il petto che avanza, perché ...
