Le ricette di Elena
Le cheesecake che siano vegane oppure 'normali', sono comunque dolci solo apparentemente semplici. Perchè è vero che non si deve combattere con lievitazioni varie, ma ottenere la consistenza giusta dell'insieme non è così semplice. Se poi si decide di non utilizzare alimenti come le uova o il formaggio spalmabile a base di latte di mucca oppure ...
Con questo post partecipo al contest "Dal grano alla pasta" e devo dire, con estremo piacere, in quanto adoro la buona pasta e, per fortuna, in Italia, esistono ancora ottimi produttori attenti e appassionati, ed è una gioia poterli incontrare e conoscere di persona. Essendo socia di AIFB, ho avuto l'onore e la fortuna di poter ...
Anche con questa ricetta partecipo alla 3° Raccolta: La cucina dei desideri segreti – I Lievitati di La Cascata dei Sapori in collaborazione con AntoCrea... insomma se non si era capito, i lievitati mi piacciono... tanto :-) Un'altra sfida, fare dei croissant vegani ... e mi sto stupendo di me stessa... MI PIACCIONO... tanto anche ... e ...
Con questa ricetta partecipo alla 3° Raccolta: La cucina dei desideri segreti – I Lievitati di La Cascata dei Sapori in collaborazione con AntoCrea. Adoro fare il pane e tutte le volte è una sfida... questa volta mi sono cimentata in un panino completo. Non amo il cibo da fastfood, ma diciamocelo, la morbidezza di quel ...
Con questo post partecipo al contest "Fattorie Aperte in Sila" Per me la Sila è natura incontaminata. E' gente legata alla propria terra che anche se vive a km di distanza, sempre ci torna. La Sila è anche il buon Cibo... si con la C maiuscola, perchè è il cibo delle tradizioni, sono i sapori decisi e ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Il ramen è un tipico piatto giapponese a base di spaghetti di frumento serviti in brodo, solitamente di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa ...
Le tortas de aceite sono biscotti croccanti, realizzati in gran parte con olio extravergine di oliva, sono un'eredità moresca della Spagna. Gli arabi governarono a ...
"Nella piazza principale di Aracena c'è un ottimo negozio di formaggi, Monte Robledo, e la proprietaria Maria Jesús è sempre molto disponibile quando si tratta ...
