Le ricette di Elena
Questo mese il Club del 27 ripropone alcune di ricette tratte dal libro Facciamo gli Gnocchi edito da MTChallenge. Se vi capita, prendetelo, perché è uno dei pochi libri dove tutte, ma proprio tutte le ricette, sono favolose. Alcune di queste sono particolarmente semplici e anche veloci. Una di queste sono proprio i Nokedli ungheresi ...
Questo mese festeggiamo il terzo compleanno del Club del 27...tre anni sono già passati e l'elenco di ricette è veramente pazzesco tanto è ricco. In questo periodo magari pensiamo poco a festeggiare, ma siamo tutti in casa, quindi cosa c'è di più bello che cucinare per i propri cari? Ci ho messo giorni a passare ...
Questo mese il Club del 27 si dedica a chi deve preparasi un pasto solo per se stesso.... vuoi che sia un single, o un coniuge solo a pranzo perché l'altro è al lavoro o in trasferta... insomma, capita spesso a tanti di noi, ma perché privarci di un pasto facile, ma gustoso? Io ho ...
Ripartire di slancio, è questo il motto per il Club del 27 per questo mese... e io ho scelto di fare questo meraviglioso apple cinnamon pull-apart bread di Manuela Valentini, primo fra tutti perché adoro i panbrioche per colazione e poi mi sono innamorata della formatura e non potevo non replicarlo. Dopo le festività occorre comunque ...
Il Club del 27 questo mese ci fa conoscere il mondo delle Apple Pie. Lo ammetto, mai fatte prima d'ora... lo riammetto: mai più senza. E' vero, c'è tanto burro, ma la pasta fatta così è una meraviglia e nonostante la frutta, rimane asciutta e croccante anche sotto, che dire? Adorabile! Qui ne trovate una serie ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Gli anellini, come i risoni, sono quei formati di pasta che mi hanno sempre fatto storcere un po' il naso...perché? Non so il motivo preciso, ...
L'abbinamento radicchio e zucca lo adoro...in risotto poi, penso sia perfetto. Il radicchio può essere più o meno amaro, a secondo di quello che si ...
Questa tradizionale torta irlandese utilizza una porter, da qui il nome porter cake. La porter è una birra scura come Guinness, Beamish o Murphy's, e ...
