In una domenica uggiosa, decisamente estiva come temperature, ma ormai settembrina come sembianza, ci si può decisamente cimentare in piatti un po’ più corposi. Appena rientrata dalle vacanze mi ero comprata una bella fettona di zucca pensando di usarla per condirci la pasta, ma non avendo nulla di particolare da fare oggi, ho pensato: e ...
FIORI DI ZUCCA AL FORNO
So, a volte, di essere ripetitiva nelle mie ricette.. ma se voi foste in un luogo dove i fiori di zucca sono talmente beli che sembrano chiamarvi dal banco del mercato, sapreste resistere? Certo, per questa volta, non mi sono data al fritto... diciamo che come ricettaè molo simili alla precedente già pubblicata. Gli ingredienti, oltre al ...
FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI CARNE
Come spesso capita d'estate, soprattutto qua in toscana, si trovano delle meravigliose cassettine di zucchine novelle (a km 0) con tanto di fiori turgidi e freschissimi....come potervi resistere....??? C'è poi un golosone che appena li vede se li immagina affogati nella pastella e fritti... come potergli dire di no? E allora eccomi a lavare fiori, frullare ...
HALLOWEEN 2010
PRENDETE DUE BELLISSIME ZUCCHETTE (ORNAMENTALI).... COMINCIATE TAGLIANDO LA PARTE SUPERIORE DOVE INFILIRETE LA CANDELA..... SCAVATE BEN BENE FIN QUANDO SARETE SICURI CHE SIA STATO TOLTO OGNI SEME E OGNI FILAMENTO.... DISEGNATE LA FACCINA...OCCHIONI...NASINO....E BOCCA 'SPAVENTOSA'.... E CON MOLTA ATTENZIONE INTAGLIATE CON UNA LAMA PICCOLA E SOTTILE...... ACCENDETE UNA PICCOLA CANDELA E INSERITELA NELLA CAVITA' DELLA ZUCCA..... RICHIUDETELA E METTETE LE ...
