Le ricette di Elena
Se chiedete quali sono i piatti preferiti per il pranzo a Sabrina Ghayour, autrice del libro Persiana Easy , questa zuppa profumata di manzo e noodles è in cima alla sua lista…. E da quando l’ho fatta, anche della mia! C'è qualcosa di incredibilmente rilassante, sia d'estate che d'inverno, in questo piatto e vi garantisco ...
La zuppa di zucca rievoca forse l'autunno e Halloween, ma daiiii....seguiamo ancora questi stereotipi? Sono stata oggi al mercato e vicino alle insalate c'erano ancora delle zucche meravigliose. Questa zuppa di zucca con arancia e zenzero è facile, buona, e speziata al punto giusto. Potete aumentare la dose delle spezie, se vi aggrada un gusto maggiormente ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Una purea di zucca butternut arrostita conferisce a questa ricetta una cremosità ricca e senza aggiunta di panna. Preparate una doppia dose di purea di ...
Potevo resistere davanti a questa ricetta di pasta con le rape e cime di rapa con acciughe, saltate nel burro all’aglio? Nooooo… e vi assicuro ...
Il massor dal che vi propongo oggi è un piatto che io adoro… io amo tutti i dal! Indistintamente...più o meno piccanti, con il garam ...
