Con il freddo che fa in questi giorni, quando torno a casa e sono magari le 9 di sera, dopo una lunga giornata, non c’è niente di meglio che una bella zuppa calda di verdure…già…. Ma a volte si ha anche voglia di una piccola coccola dolce. E qui nasce il dilemma: attacco la tavoletta ...
LA FOCACCIA DELLA DOMENICA
Abitando in Brianza e avendo il fidanzato in Toscana, mi divido un po’ qua e un po’ là…. Quando sono qua, in Lombardia, la domenica è ormai diventata tradizione fare la focaccia. Un po’ è una necessità, nel senso che devo rinfrescare i miei lieviti madre…. E un po’, ormai ho dato questo vizio alla ...
IMPANATURA ALTERNATIVA
Nel w.e. sono stata a Pisa dal mio Amoruccio.... del resto, oggi, è anche il mio compleanno, sarebbe stato strano il contrario non credete? Beh, comunque, a parte la zuppa di verdura che porziono e metto nel freezer, così che l'Amoruccio non muore di fame durante la mia assenza , l'ho deliziato con petto di pollo ...
RICETTE….
....chi mi conosce bene sa che sono brava a sperimentare ricette, ma che sono una completa frana dal punto di vista di linguaggi html, feed...ecc...ecc.... lo so, sembra strano per una che ha voluto aprirsi un blog.... e da un sacco di tempo ormai...ma lo stesso continuo beatamente ad ignorare un sacco di cose. Beh, dopo ...
DI NUOVO CROCCANTE…
Ce l’ho fattaaaaaaaaa….. alla grande anche…. Nuovo esperimento per fare il croccante, stavolta con delle varianti e durante la cottura sono arrivata al limite del troppo caramellato, ma accidenti…dovevo vincerla io… intendiamoci, i biscotti col croccante ciccabomboso son venuti spettacolari, ma uno non è che sta lì a far male il croccante apposta…non vi pare? Gli ingredienti ...
