Pane morbido ai profumi della Bella Italia

arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaTutti i colori di Expo ... uhm, impresa non facile scegliere... sono talmente tanti. Lavoro a Milano e ad Expo ci sono andata cinque volte e ci tornerò ancora perché è immenso e ci sono ancora tante e tante cose da vedere e percepire sia a livello di gusto che visivo. Quando ho avuto sottomano le ...

I SAPORI DELLA MAREMMA A MILANO…

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arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaqua Sono sempre felice di poter presenziare ad eventi dove l'argomento principale è il cibo, ma soprattutto mi inebrio di energia positiva quando il protagonista principale è l'orgoglio che alcune persone esprimono raccontando la loro terra, i loro prodotti. Ieri, in via Daverio a Milano, per un Fuori Expo' dedicato al Parco Regionale della Maremma, c'è stata una ...

PETTO DI POLLO ALLA SENAPE

arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaDopo tanti anni mi sono ritrovata in un posto magnifico per passare le vacanze. Sono ripassata dal macellaio di paese e nulla è cambiato. Stesse facce simpatiche, passione per il proprio lavoro e carne che è una poesia. Io di carne rossa non ne mangio più da un po', ma dato che avevo in mente ...

CROCCHETTE DI MIGLIO

arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaIl miglio è una graminacea, ma anche un cereale (minore) sano e leggero, che sa dare un sacco di energia oltre che una buona lucidità mentale, quindi dovremmo usarlo più spesso. Il problema, che così com'è, lo mangi una volta e poi ti stanca. Ma ci sono varie ricette per renderlo più appetibile. Un  modo ...

MINI CROISSANT DI FROLLA ALL’OLIO CON MELE

arsenal-prodmetalstructureilustragoracfp02apaamathleticteampioltellocominciamodaquaAvevo voglia di dolce... in casa non ho molto, ma farina, zucchero, uova si...e anche delle meravigliose mele, croccanti, ancora un po' acerbe, ma meravigliosamente profumate.  A dir la verità volevo fare solo delle mele cotte al forno con un po' di cramble sbriciolato sopra, ma nonostante le minime quantità utilizzate mi sono trovata con una ...

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