Le ricette di Elena
In questa nuova fase della mia vita, dove sto cominciando a fare quello che veramente mi piace: cucinare ...e la cosa sta andando di pari passo con la partecipazione ad eventi privati di vario genere, ecco che mi sono ritrovata a riscoprire cose che non utilizzavo da anni, come i vol au vent oppure i ...
E' da tempo che voglio provare a fare le gelè, ma è difficile... no, non tanto tecnicamente, quanto riuscire a dare la stessa consistenza di quelle in commercio. Vi dico subito che la sperimentazione, nè la prima nè la seconda, hanno raggiunto lo scopo.... sono commestibili, nulla da dire.... metteteci anche il fatto che io non ...
Elena , mia omonima, di Polvere di Vaniglia mi ha nominata per il Liebster Award e ne sono davvero lusingata! Probabilmente vi starete domandando di cosa si tratta. Come scrive Elena, è un modo per conoscerci meglio tra food blogger e per farci conoscere meglio dai nostri lettori...anche noi che per ora siamo meno conosciuti. Funziona così: rispondi alle dieci domande che ...
Avevo voglia di biscotti, ma sinceramente, la pesantezza allo stomaco e la sensazione di impastamento alla bocca di quelli comprati, anche i migliori, mi da proprio fastidio. Se poi faccio colazione dolce al mattino, per me è un delirio. Unica soluzione è rimboccarsi le maniche e farsi i biscotti da sola. Ed ecco che quindi avevo ...
Saranno state le 10 ore di tour de force in Eataly, sarà che il tiramisù, alla fine, è uno dei dessert per eccellenza in Italia, sta di fatto che ogni tanto è bello e divertente farlo. Ma se si ha pochissimo tempo e si odiano mascarpone e uova crude???? Ecco, questo potrebbe essere un problema, ma è ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Una ricca combinazione di prosciutto, salame, funghi, carciofi alla griglia e olive nere, ma senza coprire il gusto di questi ingredienti con il pomodoro per ...
La pizza pancetta e zucchine è una gustosa combinazione di croccantezza, con la pancetta affumicata, e di tenerezza data dalle dolci zucchine... ed è una ...
Con il Club del 27, questo mese sfogliamo il libro Seven spoons di Tara O'Brady. Io ho scelto la plum macaroon cake pur non essendo stagione ...
