TORTINE PERE E CIOCCOLATO FONDENTE

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Sono partita con la base della torta caprese classica prima di tutto perchè è un'ottima torta e poi perchè priva di farina. Ma questa volta l'ho voluta modificare utilizzando molto meno cioccolato e aggiungendo la frutta ... questa volta delle pere abate. Ecco gli ingredienti per circa 12 tortine: 200 g di mandorle ridotte a farina 150 g di ...

DOLCETTI AI LAMPONI

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Su richiesta di mia madre ho dovuto cimentarmi in questi dolcetti...a dir la verità, con questo caldo e con la stanchezza che ho addosso non è che ne avessi molta voglia, ma mi ha fatto trovare una rivista di cucina su una pagina specifica...e che dovevo fare? Stamane, dopo neanche cinque ore di sonno, alle sette ...

CLAFOUTIS DI PESCHE

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Questa è stata una settimana un po' movimentata...mio padre ha cominciato a stare male 15 giorni fa per una colica renale e si è trovato ricoverato in ospedale lunedì scorso per problemi di cuore, un'ischemia dietro l'altra...insomma: un bel casino.... Quando ci sono certe situazioni si sa che la casa si abbandona un po'...nella mia, non ...