Le ricette di Elena
Ripropongo una delle mie prime ricette... la torta allo yogurt. Era un bel po' di tempo che non la facevo, ma ho riprovato a fare l'originale per i miei nipoti e come al solito è risultata ottima come base da farcire e buonissima anche liscia. Ho voluto ricrearla, per questa volta senza glutine e senza latte.... diciamo ...
Dopo le tortine “original english” ho voluto testare una ricetta simile, ma molto più leggera e trovato questo http://atavolaconmammazan.blogspot.it/2012/04/torta-soffice-allinglese-ela-rivincita.html ho deciso che dovevo provarla assolutamente. Il risultato? Grazie Mammazan... la ricetta è ottimaaaaaaaaaa :-) Con questa ricetta otterrete una base morbidissima come per i precedenti dolcetti, ma assolutamente senza grassi e il profumo di limone estremamente ...
Questa ricetta mi è stata data dalla mia insegnante di inglese.... e già, non riesco a tenere fuori la mia passione neppure quando vado a scuola....certo che fa un po' effetto dire: andare a scuola con i miei 41 anni suonati.... ahahahah... :-) Comunque, durante la prima lezione al rientro dalle vacanze eravamo veramente in pochi ...
Vi ricordate i biscottoni di Halloween? Vi posto ora una ricetta praticamente identica, ma senza glutine.... e poi, beh, quando qualcuno che ti sta molto vicino ti guarda con occhioni dolci, ti fa vedere la foto di biscotti un po' ...alternativi e ti chiede: perchè non li fai anche tu?? tu provi a ricrearli, ma senza ...
Avete amiche per un te...oppure dovete andare ad un pranzo e/o una cena dove ci sono commensali intolleranti al glutine? Ecco una ricetta veloce, buona, sana e golosa! Ingredienti (per i celiaci, fate attenzione che gli ingredienti siano tutti prodotti in aziende specializzate gluten free : 150 g di farina di riso 60 di di maizena 3 uova 70 ml ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Gli anellini, come i risoni, sono quei formati di pasta che mi hanno sempre fatto storcere un po' il naso...perché? Non so il motivo preciso, ...
L'abbinamento radicchio e zucca lo adoro...in risotto poi, penso sia perfetto. Il radicchio può essere più o meno amaro, a secondo di quello che si ...
Questa tradizionale torta irlandese utilizza una porter, da qui il nome porter cake. La porter è una birra scura come Guinness, Beamish o Murphy's, e ...
