PETTO DI POLLO AROMATIZZATO

0 No tags

Come vi ho accennato, oggi abbiamo ospiti a pranzo.... L'idea era quella della grigliata primaverile/estiva, ma poi, per praticità, essendo in dodici, si opta sempre per far cuocere il meno possibile sulla griglia, quindi si prepara anticipatamente il più possibile, per non arrivare stanchissimi al pranzo: sfoglie ripiene di verdura, cannelloni alle verdure, frittelle di fiori ...

…SI CONTINUA A SPERIMENTARE….

0 No tags

Non c'è che dire, un noto oncologo milanese ha fatto breccia nella mia mente e nella mia volontà di imparare a cucinare in maniera sempre più sana.... non è impresa facile... no..no...anzi.... Mentre mia madre stava preparando un succulento pasto (dato che domani abbiamo il parentado ospite) a base di cose in parte prefabbricate (non mi ...

CI SONO ANCORA….

0 No tags

...non sono scappata nè è successo nulla.... solo mi manca il tempo per scrivere, cucinare, dormire, ecc, ecc.  Spero il w.e. prossimo di riuscire ad avere un attimo.... a prestooooooo

TRA SACRO E PROFANO….

0 No tags

..in cucina naturalmente…. Chi è il sacro? Henry-Paul Pellaprat e il suo libro ‘L’arte della cucina moderna’ pubblicato la prima volta nel 1935…. Chi è il profano? IO naturalmente…. Che mi sono regalata tempo fa questo gigantesco libro con 3000 ricette e che oggi per la prima volta l’ho ‘usato’ e ne ho tratto una ...

SENZA GLUTINE….SENZA ZUCCHERO…

0 No tags

Una mia cara lettrice già mi pensava in cucina a preparare cose succulente questo w.e....e invece mi son data a biscottoni (simili agli 'abbracci') alquanto dietetici....assolutamente privi di zucchero e fatti con la farina senza glutine? Perchè? Così.... mi andava di fare cose leggere.... tendenzialmente io non mangio i boscotti perchè il sale, i lieviti, ...

My Agile Privacy
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. Cliccando su accetta si autorizzano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su rifiuta o la X si rifiutano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su personalizza è possibile selezionare quali cookie di profilazione attivare.