La mente è come un paracadute...funziona solamente se si apre!
Che bella la routine… e che buona…
Questo w.e. ero in trasferta e quindi non ho ‘prodotto’ più di tanto. Non potevo lasciare il mio compagno senza torta, come lui non mi ha lasciato tornare a casa senza pagnotta, ma diciamo che ormai tutto ciò è una routine… Le foto le ho fatte col cellulare e lasciano il tempo che trovano, ma ve ...
MICHETTE MILANESI E RONDELLE DI FARRO CON I FICHI
Impresa ardua? Impossibile da fare in casa? Uhmmmm…. Forse…però… se non si prova.... Magari qualcuno che mi legge non sa neanche cosa sono le michette: è un tipico pane milanese, molto asciutto, croccante fuori e anticamente vuoto dentro….perchè dico anticamente? Perché sono almeno 20 anni che è molto difficile trovare la vera michetta…son diventati dei surrogati ...
TORTINE DI RICOTTA
Avevo in frigorifero una confezione di ricotta e non sapevo come utilizzarla. Di una torta salata tipo Pasqualina non ne avevo voglia, ma di un dolcetto …uhmmmm…l’idea mi è gustata di più. Ed ecco quindi l’idea: facciamo delle tortine! La classica torta di ricotta ha una base di pasta frolla e il ripieno con la ricotta. Cercando ...
UN POST UN PO’ ATIPICO…. MAGARI POCO LOGICO, MA CHE VUOLE ESSERE RIFLESSIVO
Scusate il ritardo, ma riesco a postare solo ora quello che ho scritto venerdì sera in treno, mentre andavo a Pisa…. Meglio tardi che mai, che dite? Da una trasmissione televisiva (di quelle che non eguagliano gli ascolti dei reality, ma sicuramente interessante anche se molte volte inquietante per le verità palesate: Report, su Rai3), ho ...