Avevo 19 anni quando ho fatto l'ultima volta questa torta...e non so perchè, l'altro giorno, mi è venuta voglia di rifarla... naturalmente l'ho voluta fare anche per i miei amici e quindi le proporzioni sono decisamente abbondanti... ma tranquilli, per una torta normale basta dimezzare le dosi... contate che con i seguenti ingredienti io ne ...
CROCCHETTE DI SOIA
Oggi ho voluto fare qualcosa di sfizioso e di particolare.... ho fatto riemergere dalla dispensa la soia granulare e ne ho voluto fare delle crocchette da accompagnare a delle patate arrosto. Come forse ricorderete per il procedimento degli hamburger, cuocere la soia molto semplice, basta metterla in una pentola con abbondante acqua e farla cuocere per ...
BISCOTTI DI MANDORLE AL PROFUMO DI MARSALA
La scorta di biscotti prenatalizia è arrivata ormai al termine e mi era avanzato del bianco d'uovo dalle creme dell'ultimo dell'anno, quindi che fare? Unica soluzione è mettere insieme un po' di ingredienti e fare dei bei biscottoni, naturalmente senza glutine. Ho montato 3 albumi a neve, ho aggiunto 100 g di succo d'agave, la scorza di ...
CHARLOTTE SENZA GLUTINE AI FRUTTI DI BOSCO
Oggi è il 31 dicembre e stasera siamo a festeggiare con alcuni amici con cui cucineremo insieme. Le teglie di verdure e il dolce sono la mia parte di questo cenone del 2010. Per le verdure, beh, non Vi sto a raccontare nulla di particolare, ma il dolce.... uhmmmmm.... si voleva fare qualcosa di leggero e ...
LASAGNE DI GRANO SARACENO
Pensavate mi fossi persa??? E invece no... solo che il tempo è pochissimo, soprattutto in questi giorni di festa. A Natale non ho postato nulla, ma panettone, tronchetto, cioccolatini sono stati fatti 'regolarmente' ...altrimenti che Natale sarebbe stato??? Ma scrivere sempre delle stesse cose è noioso non credete? E allora eccomi qua con nuove sperimentazioni senza ...
