Le ricette di Elena
La crostata di pastafrolla è tipica delle isole Ionie e occupa un posto speciale nei cuori di tutta la Grecia. Così inizia la descrizione di questa ricetta Carolina Doriti nel suo bel libro dedicato alle isole greche The Greek Islands Cookbook. Prosegue raccontandoci come con il dominio veneziano, che durò dal tardo Medioevo alla fine del XVIII ...
Ho sempre avuto qualche problema con i biscotti doppi farciti, ma perché me lo creavo io, molto probabilmente, non leggendo bene il procedimento. Quindi quando ho visto questi fiori di frolla sulla rivista Bake from scratch dic. 2022 speciale Holiday Cookies, ho detto: questa volta mi devono venire bene...niente marmellata che esce in cottura, niente ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Tradurre i titolo di questa ricetta tratta dal libro Dorie’s Cookies di Dorie Greenspan è un po’ difficile, ma ci provo. Good, better, best cookies, ...
E’ scritto tacchino sfilacciato, ma potete anche usare carne di maiale o di pollo, l’importante è che sia cotta a fuoco lento e a lungo, ...
Questa crostata di prugne e frangipane è un tesoro autunnale con prugne fresche rosso porpora cotte sopra il delizioso ripieno. Il frangipane è un ripieno ...
