Amo la torta caprese un po’ perché è una delizia in sé e un po’ perché essendo priva di farina posso farla anche al mio Amoruccio. Mi piace molto la versione al cioccolato fondente, ma anche quella al cioccolato bianco e limone è una vera goduria. INGREDIENTI: 250 g mandorle tritate 200 g cioccolato bianco 6 uova intere 1 bustina lievito per dolci 200 ...
COTTURA FRITTA-DORATA
Questo fine settimana Vi voglio presentare una ricetta gustosa che tutto può sembrare meno che salutare. Anch’io non ci credevo fino a poco tempo fa … l’avevo sentito in TV, ma come prendere per oro colato affermazioni di persone che solo per mera fortuna sono riusciti a sfondare nel mondo dello spettacolo e a scrivere libri ...
RAVIOLI VERDI
Mi rilassa fare i ravioli, in particolar modo quando è un periodo stressante sul lavoro… quindi, stamattina, mi sono alzata di buona volontà e avendo già fatto sbollentare gli spinaci ieri, mi sono cimentata in meravigliosi ravioli verdi. Ecco gli ingredienti: PER LA PASTA 150 g di spinaci cotti e ben scolati 2 uova 150 g di farina di semola rimacinata 500 g di ...
CERCASI….
...sto cercando un corso serio, semi-professionale, per imparare a fare il cioccolato... non solo a lavorarlo, ma proprio per produrlo partendo dalle fave del cacao.... possibilmente a Milano o zone limitrofe.... qualcuno di Voi può ha qualche suggerimento? Grazie
DADO VEGETALE
Su suggerimento di una cara amica di blog che a sua volta ha trovato la ricetta del dado vegetale su altri blog di ragazze veramente in gamba, ho voluto provare e riprovare a fare anch’io il dado in casa per evitare di sorbire ulteriori ‘schifezze’ industriali. Tra l’altro è una ricetta molto semplice, ci vuole relativamente ...
