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Questa è una ricetta tipicamente autunno-invernale, ma è deliziosa, ed è proprio l'abbinamento di tutti gli ingredienti così come descritti, che da alla ricetta un sapore gustoso, ma gentile... Occorre procedere in vari passaggi, ma con un minimo di manualità è una ricetta che possono fare tutti. Ingredienti per 6 persone: 1 piccola verza 400 g di carne bovina ...