Sapete che per rilassarmi mi piace cucinare, ma soprattutto fare pane e pasta fresca. Questa volta, essendo il mio Amoruccio intollerante al glutine, ho voluto riprovare a fare i ravioloni usando il grano saraceno, ma utilizzando, questa volta, anche le uova e finalemnte ho trovato una ricetta che funziona benissimo. Ingredienti per la pasta: 100 g di ...
CROCCHETTE DI PESCE
Questa ricetta l'ho ricevuta in una newsletter di signore che seguono le norme di cucina naturale consigliata dal dott. Berrino, che stimo molto. Naturalmente, come è mio solito, l'ho letta e ne ho apportato un po' di modifiche, che secondo me, ha migliorato e reso ancora più salutare questa semplicissima ricetta gustosa per un aperitivo, ottima ...
SALAME DI CIOCCOLATO
Sono sempre in balia dei miei nipoti.... bambini golosoni che non sono altro.... Un po' è colpa di mia madre che li vizia... e un po', diciamocelo, cosa c'è di più bello che vedere luccicare di felicità i loro occhioni? Ho deciso, quindi, di fare il loro dolce preferito, il salame di cioccolato morbido per l'appunto, ...
ORECCHIETTE DI ZUCCA CON CIME DI RAPA…SENZA GLUTINE
Volevo partecipare ancora al contest di Ramona di Farina, lievito e fantasia, questa volta nella sezione primi e quindi ho cominciato a girovagare per internet, prima di tutto nei blog di cui mi tengo i link sempre a portata di mano. Essendo a Pisa dal mio Amoruccio, volevo sperimentare qualcosa si con la zucca, ma anche qualcosa di speciale. ...
FARAONA CON OLIVE VERDI
Durante il mio corso di cucina ho sperimentato finalmente il gusto della faraona...e l'ho trovata buonissima. Allora ho deciso, in questi giorni festivi, di riproporla al mio Amoruccio.... peccato che la faraona che ho preso al supermercato assomigliasse solo vagamente a quella mangiata al corso...noooo, non come gusto, quello è venuto perfettamente identico, sono una ...
