Le ricette di Elena
Con tutti questi discorsi sul ripieno dei ravioli in commercio che riempiono le cronache di questi ultimi giorni, mi sono detta: ma perchè non farli che così so che cosa mangio? Lo so che i ravioli sono ricette che posto spesso, e che magari posso risultare un po' noiosa, ma ogni volta vengono diversi...e quindi perchè ...
E' tempo che volevo rifare i ravioli al mio Amoruccio, ma sventura vuole, che ogni tanto, si cerchi sul web la ricetta perfetta...per sperimentare...per superare se stessi...non so.... ma sinceramente non sempre funziona questa cosa....anzi.... come in questo caso...un disastro... come ravioli intendo...come lasagne non sono venute poi così male... Ho letto su un sito, dove ...
Questa è una ricetta semplice semplice che mi piace fare tutti gli anni in questa stagione.... Regola prima: trovare ingredienti freschi e di buona qualità, e la migliore cosa sono i banchi dei contadini che si possono trovare nei mercati. Gli ingredienti sono pochi (per due persone-piatto unico) 250 g di bucatini (in questo caso di mais senza ...
Per tutti quelli che dicono che è impossibile fare un risotto con il riso integrale, ecco la controprova...e vi assicuro è buonissimo :-) Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso integrale (a coltivazione biodinamica) 200 g di zucca 1 cipolla rossa peperoncino in polvere zenzero fresco sale aromatizzato al rosmarino sale parmigiano grattugiato a piacere olio extra vergine d'oliva Il riso integrale occorre mondarlo e ...
Questa è una delle ricette che ho fatto in agosto, ma se debbo essere sincera, a volte si ha proprio voglia di sapori freschi e succosi anche in questa stagione di mezzo, dove piove, è vero, dove le giornate cominciano ad accorciarsi, ma dove ancora non ti decidi a lasciare la maglietta a maniche corte...tanto, ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Il pollo è forse la mia carne preferita! L'abbinamento pollo al forno con olive e limone, secondo me, è tra i migliori... accompagnarlo con i ...
L'estate è la stagione assoluta delle insalate e si cercano sempre nuove ricette per non servire la solita insalata! Questa insalata di butter bean, finocchio e ...
Anche se comincia a fare caldo, ad un bel piatto di pasta io non so dire proprio di no! E quando ho visto l'abbinameto pasta ...
