E’ da un po’ di tempo che leggo libri sull’argomento e domando a me stessa: perché ti interessa? Perché vuoi provare? Non lo so…. E’ una sensazione strana, è come avere una forza dentro di me che mi spinge avanti. Una delle mie più care amiche ha il Primo Livello Reiki… un uomo che ho creduto di amare ...
…LAVORARE…
Mi dovete scusare, ma questo fine settimana non sono riuscita a sperimentare nulla di nuovo in cucina. Sono dovuta andare in ufficio. Devo dire che sono un po’ stanca e mi immagino come sarà ora del fine settimana prossimo, ma è una stanchezza puramente fisica per fortuna. Amo il mio lavoro, quanto amo cucinare e quindi il farlo ...
TORTA MORBIDA SENZA GRASSI
Ingredienti: 400 g di farina bianca 00 300 g di zucchero semolato 2 vasetti di yogurt da 125 g del gusto che preferite o bianchi 2 bustine di lievito per torte 4 uova intere 250 ml latte A piacere una bustina di vanillina Occorre: una tortiera da 24 cm circa di diametro alta circa 8 cm, carta da forno per rivestire la teglia, uno sbattitore ...
SPESA DA SINGLE
Un mio caro amico da anni vive da solo e a volte mi chiede: Elena, arrivo tardi alla sera, non che abbia voglia di cucinare, ma ho fame…! Che fare a questo punto? Uno dei problemi principale di molti single è anche non sapersi organizzare con la spesa. Diciamo che oggigiorno i supermercati ci vengono decisamente in ...
RISOTTO AL RADICCHIO
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso arboreo o carnaroli 200 g di radicchio rosso 1 cipolla bionda media Olio extra vergine d’oliva Brodo vegetale Un bicchiere di vino bianco Peperoncino e formaggio di grana se aggrada In una pentola abbastanza capiente fate rosolare con l’olio d’oliva la cipolla opportunamente mondata e tagliata sottile. Quando sarà ben dorata, aggiungete il riso e fate rosolare per ...
