....colui che cammina in compagnia degli stolti soffrirà a lungo. La compagnia degli stolti... è sempre penosa; la compagnia del saggio è sempre un piacere.... (Buddha) e io, personalmente, aggiungerei: ma quanto siamo stolti noi quando ci facciamo vincere dai nostri timori e dalle nostre paure, chiudendo ogni porta davanti a noi e facendoci sopraffare dai ...
UN GIORNO TORNERO’ ALLE RICETTE…
Vi sembrerà sciocco, ma da sempre, quando leggo un libro, ci sono parti di esso che colpiscono particolarmente il mio interesse. Poi, nel tempo, magari non mi ricordo più neanche il contesto, ma so che quel paragrafo particolare mi aveva colpito e vado ricercarlo. Non avendo una memoria eccezionale, nonostante i miei continui sforzi per migliorarmi, ho ...
VI DICEVO…
...della mia composta di frutta.... ne ho trovato la giusta 'collocazione' Preparate una base di torta: pan di spagna, paradiso, margherita...quello che volete...io non avendo bilance a disposizione ho usato 3 uova (di cui gli albumi montati a neve), una tazza di farina, una di zucchero, 2 noci di burro sciolto, una bustina di lievito, una ...
LEGGENDO IN VACANZA…
Una cara persona mi ha raggiunto per il secondo w.e. consecutivo e mi ha portato da leggere un libro che è stata una notevole sorpresa: Afrodita di Isabel Allende. Devo ammetterlo, avendo letto solo in suo primo libro e non avendolo amato particolarmente, ero scettica, ma mi sto ricredendo notevolmente. E’ scritto bene, scorrevole, piacevolissimo e parla ...
SEMPRE A PROPOSITO DELLA MIA COMPOSTA DI FRUTTA…
…mi sono cimentata in una crostata… Non è certo la prima volta che vi do ricette di crostate, ma la mia difficoltà adesso, essendo al di fuori della mia cucina, è non avere tutta l’attrezzatura abituale e quindi la necessità di sviluppare all’ennesima potenza l’arte di arrangiarsi e fare le cose ‘a occhio’ Gli ingredienti per fare ...
