Le ricette di Elena
Volevo creare dei dolcetti particolari, ma non so se l'opera è riuscita proprio bene...anche perchè sempre di corsa...sempre di corsa.... ma è mai possibile che quando deciso di fare qualcosa in cucina, poi ne devo fare almeno altre 10 anche fuori??? Mah.... Comunque... nessuno a cui sono stati dati mi ha detto nulla... saranno stati buoni??? ...
Non so come mai, ma l'altro giorno mi sono svegliata con la voglia di bignè... e così mi ci sono messa. Non è una cosa che faccio tutti i giorni e quindi avevo qualche timore, soprattutto per il fatto che dovevo usare la farina di riso, ma l'esperimento è riuscito benissimo...ne sono molto soddisfatta :-) Ecco ...
E' brutto iniziare un testo con una domanda, ma qua sorge spontanea: perchè 'di ferragosto'?? Semplice: quando non hai previsto di preparare dei pancake e quindi possono mancarti degli ingredienti, ed è ferragosto, ri-quindi è tutto chiuso, occorre ingegnarsi. Nel mio caso, per fortuna, mancava solo il latte; quello di riso l'ho finito giusto ieri ...
Una torta morbidissima, senza latte, senza burro, e senza glutine...e magari con anche mele o pesche???? Impossibile.... e invece...siiiiiiiiiiiii...si può fare, ed è una vera favola... anche troppo... quasi impossibile fermarsi, se poi ci voglia aggiungere che è con pochissimo zucchero, chi ci rinuncia più? Ecco gli ingredienti per una torta di circa 26 cm di ...
Voi state lì a studiare torte fresche e leggere e i vostri nipoti cosa vi chiedono? Una torta a scacchiera...e la prima cosa che vi domandate è: da dove gli sarà venuta questa idea? Poi l'ho capito...da un libro di torte...ma il problemino dov'è nato? Dal fatto che il libro con la torta loro ce ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Se cercate una ricetta di biscotti con gocce di cioccolato che non siano i soliti cookies, fermatevi qui! L’avete trovata! Ella Quittner, autrice del libro Obsessed ...
A volte si ha voglia di un pollo arrosto e lo si prepara con entusiasmo….poi però si ha quasi sempre il petto che avanza, perché ...
Questa ricetta dimostra che a volte gli ingredienti più semplici possono creare i sapori più memorabili. Con solo gamberi, peperoncino croccante, burro, coriandolo, scorza di ...
