Le ricette di Elena
Era da tempo che volevo provare a fare il budino...naturalmente senza colla di pesce, senza preparati e senza schifezze varie.... beh, ho trovato la ricetta del bonet ...et voilà... fatto! Ce ne sono molte di ricette, ma si discostano di poco l'una dall'altra. Solo una cosa ho notato, che nessuno vi dice di non montare ...
Volete un dolcino gustoso, ma veramente senza zuccheri aggiunti? No, non sto scherzando, e non è la solita ricetta con edulcoranti... in questa ricetta si sostituisce lo zucchero con la frutta e vi assicuro, risultano delle tortine leggerissime e a dir poco gustose... se pensate che il mio Amoruccio se l'è mangiate già quasi tutte.... ...
La cécina in Toscana o la farinata in Liguria, sono tipiche sostitute della più classica fetta di pizza. Presa d'asporto o mangiata sul posto, è una pietanza saziante e gustosa che appaga tutti i palati, anche chi è intollerante al glutine . Farla in casa è semplicissimo e ovvia, molte volte, alla mancanza di pane o ...
"Questa ricetta fa parte dello SPECIALE CHEESECAKE, pubblicato da Blog di Cucina 2.0. Per scaricare o sfogliare online lo speciale: http://www.blogdicucina.it/?page_id=2796&did=5". Ingredienti per una torta di circa 20 cm Per la base: 250 g di biscotti tipo digestive 70 g di burro 2 cucchiai di latte Per il ripieno: 500 di ricotta vaccina 250 g di yogurt biologico alla vaniglia n. 2 uova non molto ...
Avevo una mezza idea di fare un tiramisù un po’ particolare, versione molto light, ma dovendolo fare per il mio Amoruccio avevo il problema di trovare una base senza glutine… ecco fatto che mi sono finalmente decisa a fare i savoiardi home made. La ricetta è semplice, l’esecuzione relativamente semplice, il risultato…. incredibile! Otterrete dei savoiardi leggerissimi, delicatissimi e ottimi per tutti. Con gli ingredienti sotto elencati sono riuscita a fare circa 40 savoiardi abbastanza grossini… certo, ad avere lo stampo apposito sarebbero venuti di forma più ‘commerciale’, così sono molto casalinghi e genuini, ma ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Una ricca combinazione di prosciutto, salame, funghi, carciofi alla griglia e olive nere, ma senza coprire il gusto di questi ingredienti con il pomodoro per ...
La pizza pancetta e zucchine è una gustosa combinazione di croccantezza, con la pancetta affumicata, e di tenerezza data dalle dolci zucchine... ed è una ...
Con il Club del 27, questo mese sfogliamo il libro Seven spoons di Tara O'Brady. Io ho scelto la plum macaroon cake pur non essendo stagione ...
