Non vorrei tediarvi con le solite ricette, ma il salame di cioccolato è il dolce che piace a tutti...e quando gli amici ti guardano con quei loro occhiono imploranti che ti dicono: ma lo fai a tutti, ma a noi nooooo??? che dovrei fare io? semplice: li accontento con tutto il cuore. Facciamo ripassate veloce ...
BUDINO AI FRUTTI DI BOSCO
Si continua la sperimentazione con i budini. Oggi ho voluto provare a farne uno con la frutta. Ad essere sincera lo volevo fare con le fragole, ma non ne ho trovate nei supermercati brianzoli...solo in uno ce ne erano di olandesi a €7,80 al kg.... ma siamo matti??? Ed erano già quasi marmellata.... va beh ...
TORTA SOFFICE AMARETTI E CIOCCOLATO
Lo so...passo da dolcetti estremamente dietetici, all'esatto opposto...ma questo dolce è per due bellissimi bimbi... sano si, ma non esageriamo :-) Anche questo comunque, è un dolce molto semplice e relativamente leggero, in quanto senza burro. E' una ricetta adatta anche ai celiaci, basta fare la solita attenzione ad usare farina e amaretti come da prontuario. Ecco gli ...
CROSTATINE SENZA….
Dopo il successo e la bontà delle tortine morbide senza zucchero, ho voluto provare a fare a fare delle crostatine ...anche perchè volevo utilizzare la composta di prugne fatta settimana scorsa....naturalmente rigorosamente senza zucchero. Debbo dire che anche le crostatine hanno il loro perchè. Hanno un'altra caratteristica: sono senza burro e senza uova...più SENZA di così...che ...
PASTA CON SUGO AL SALMONE
Questa è una ricetta velocissima, è un'idea per fare un sugo veloce per servire una pasta gustosa in pochi minuti. Vi occorrono anche pochi ingredienti (piatto unico per 2 persone): 250 g pasta, in questo caso bucatini di mais (senza glutine) 1 cipollotto rosso fresco 100 g di salmone affumicato di buona qualità aromi a piacere, nel mio caso: curcuma ...
