Le ricette di Elena
I calamari piccanti in salsa di ostriche con peperoni verdi sono un’altra ricetta facile e veloce che ci propone Ching-He Huang autrice del libro Stir-Crazy. Mi è piaciuta molto la combinazione agrodolce della salsa di ostriche e dell'aceto di riso che si sposa benissimo con il sapore delicato dei calamari. Tuttavia, fate attenzione a non cuocerli ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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L’egg foo yung è una semplice frittata di uova, cinese, servita con salsa di soia e riso bollito. Si pensa che l'Egg foo yung sia ...
La versione di pollo piccante in agrodolce che vi propongo oggi è un piatto che unisce il gusto dolce al piccante, al salato e l’aspro: ...
