Le ricette di Elena
Premessa: non è tutta farina del mio sacco...nel senso che l'idea me l'ha fatta venire il mio amoruccio, mandandomi una foto recuperata non so dove.... e la cosa mi ha ispirato così che ho provveduto quanto prima a riprodurre questi dolcetti... da notare, la foto non era collegata a nessuna ricetta, quindi da quel punto ...
Venerdì scorso, andando in un supermercato vicino all'ufficio, ho trovato il banco delle teglie in silicone e ho visto una cosa a cui non ho potuto resistere.... costava soli 5 euro e nonostante il periodo mi son detta: ma siiiii.... magari aiuta.... e così eccomi qua con il mio nuovo stampo a forma di zucca ...
Questa è una ricetta semplice semplice che mi piace fare tutti gli anni in questa stagione.... Regola prima: trovare ingredienti freschi e di buona qualità, e la migliore cosa sono i banchi dei contadini che si possono trovare nei mercati. Gli ingredienti sono pochi (per due persone-piatto unico) 250 g di bucatini (in questo caso di mais senza ...
Per tutti quelli che dicono che è impossibile fare un risotto con il riso integrale, ecco la controprova...e vi assicuro è buonissimo :-) Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso integrale (a coltivazione biodinamica) 200 g di zucca 1 cipolla rossa peperoncino in polvere zenzero fresco sale aromatizzato al rosmarino sale parmigiano grattugiato a piacere olio extra vergine d'oliva Il riso integrale occorre mondarlo e ...
L'altra sera, arrivata a Pisa, io e il mio Amoruccio siamo andati a mangiare una pizza... un po' la stanchezza del viaggio e un po' tutto...sta di fatto che la pizza non mi è piaciuta particolarmente e quindi sono voluta tornare a casa abbastanza subito, impedendo all'Amoruccio di gustarsi un tiramisù senza glutine che fa ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Una ricca combinazione di prosciutto, salame, funghi, carciofi alla griglia e olive nere, ma senza coprire il gusto di questi ingredienti con il pomodoro per ...
La pizza pancetta e zucchine è una gustosa combinazione di croccantezza, con la pancetta affumicata, e di tenerezza data dalle dolci zucchine... ed è una ...
Con il Club del 27, questo mese sfogliamo il libro Seven spoons di Tara O'Brady. Io ho scelto la plum macaroon cake pur non essendo stagione ...
