Per lo stesso motivo delle mie ricerche sulla pizza (vedi post precedente) eco che mi sono messa anche alla ricerca di come fare della buona pasta fresca... del resto, io che rimango tanto tempo senza stendere sfoglie o fare ravioli, non è accettabile...NO...NO Girovagando sul web ho notato come ci sia in giro tanta brava gente ...
BISCOTTI E CROSTATA AL KAMUT – SENZA BURRO
Avete letto, nel precedente post, il discorso dell'emulsione di uova e olio per sostituire lo burro? Quel procedimento non ve lo ripeto, come non vi ripeto gli ingredienti per la pasta frolla (già pubblicata nella versione senza glutine qualche post fa... ). L'unica variante , in questo caso, è stato sostituire la farina di riso con ...
COLAZIONE DA INNAMORATI
Ragazze, di tutte le età, vi è mai capitato di svegliarvi ed avere voglia di coccolare il vostro Amoruccio, quando si sveglia, con un dolcino speciale e un buon caffè? Se si, vi suggerisco una ricetta veloce: 1 mela 1 pera 1 tavoletta cioccolato bianco 4 uova 100 g di fruttosio 250 g farina di mandorle 1/2 bustina di lievito per dolci sciolta ...
CARBONARA DI TONNO
Volete una ricetta veloce per fare una pasta gustosa? Ecco qua, una ricettina che fa al caso vostro: 1 scatola di tonno di ottima qualità 1 cipolla 3 uova 120 g di pasta (viene ottima anche con quella di mais) sale spezie (peperoncino, zenzero, ecc.) prezzemolo fresco In una padella fate appassire la cipolla tagliata a fettine con dell'acqua.... a differenza delle varie ...
CIPOLLE RIPIENE e PATATE AL FORNO
Ho finalmente scoperto il modo di fare le patate al forno perfette....croccanti fuori e morbide dentro... ma già che c'era il forno accesso ho deciso di fare anche delle cipolle ripiene, così da servire una cenetta gustosa e se non fosse per le uova, molto vegetariana ...per chi non mangiasse neppure le uova, potete benissimo ...
