La scorta di biscotti prenatalizia è arrivata ormai al termine e mi era avanzato del bianco d'uovo dalle creme dell'ultimo dell'anno, quindi che fare? Unica soluzione è mettere insieme un po' di ingredienti e fare dei bei biscottoni, naturalmente senza glutine. Ho montato 3 albumi a neve, ho aggiunto 100 g di succo d'agave, la scorza di ...
CHARLOTTE SENZA GLUTINE AI FRUTTI DI BOSCO
Oggi è il 31 dicembre e stasera siamo a festeggiare con alcuni amici con cui cucineremo insieme. Le teglie di verdure e il dolce sono la mia parte di questo cenone del 2010. Per le verdure, beh, non Vi sto a raccontare nulla di particolare, ma il dolce.... uhmmmmm.... si voleva fare qualcosa di leggero e ...
LASAGNE DI GRANO SARACENO
Pensavate mi fossi persa??? E invece no... solo che il tempo è pochissimo, soprattutto in questi giorni di festa. A Natale non ho postato nulla, ma panettone, tronchetto, cioccolatini sono stati fatti 'regolarmente' ...altrimenti che Natale sarebbe stato??? Ma scrivere sempre delle stesse cose è noioso non credete? E allora eccomi qua con nuove sperimentazioni senza ...
TARTUFI BIANCHI AL COCCO CON CUORE DI MANGO
Dopo aver rifatto i cioccolatini ripieni di mou (questa volta senza burro....molto meglio ), ho voluto fare anche qualcosa con il cioccolato bianco. Questi cioccolatini sono facilissimi e veloccisismi, e soprattutto non necssita temperare il cioccolato.... cosa mica da poco, soprattutto dopo aver fatto una cinquantina dell'altro tipo di cioccolatini . Anche gli ingredienti sono pochi e ...
CRUMBLE DI MELE, MIRTILLI E FRAGOLE
Una cara amica mi ha chiesto se le facevo questo dolce che io avevo visto si...ma non l'avevo mai identificato con un nome specifico... e dopo averlo fatto e assaggiato devo dire che lo ripeterò spesso.... è semplicissimo e buonissimo soprattutto Io ne ho fatto in abbondanza, tra quello di casa e quello d'asporto, ma diciamo ...
