AVEVO BISOGNO DI RILASSARMI…

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…peccato che i maleducatissimi abitanti di questo sperduto paesucolo della Brianza senza arte nè parte si son messi a far casino…. soprattutto direi senza arte dato che insistono per cantare, ma più o meno tutti i gruppi, più o meno locali, potrebbero chiamarsi ‘gli asini raglianti’ oppure ‘le lavastoglie rotte’… reso l’idea????  e io che dovevo andare a lavorare oggiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii…. perchè la mia capa a volte è così cattivaaaaaaaaaaaaaaaa??????????
Va beh, comunque, avevo bisogno di rilassarmi e di sperimentare ulteriormente, così ho deciso di fare la pasta di sola semola di grano duro e acqua… non contenta (più sono sotto stress e peggio è…) ho deciso di complicarmi la vita e mi sono cimentata in quelli che alcuni chiamano ‘malfatti’, altri ‘strozzapreti’..insomma: rettangolini di pasta arrotolati uno ad uno su un ferro da calza… non so ancora come sono venuti, so solo che la pasta ha un profumo che fa venire fame…. 
Vi faccio vedere l’opera a crudo… poi vi farò sapere come sono conditi con delle verdurine



Dire che questa pasta è buona è dire poco! Modestia a parte..sta volta me lo merito un autocomplimento

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