Questa è una ricettina semplice che può sembrare poco appetibile a chi non è vegetariano o a chi, comunque, inorridisce se sente parlare di macrobiotica o cose del genere. E invece, Vi assicuro, che non solo sono facilissime da fare, ma sono anche appetitose e molto pratiche, soprattutto per chi, come me, pranza fuori casa. Questi ...
PAN CAROTA
Ho trovato su di una nota rivista la ricetta del pane alle carote che io, naturalmente, ho modificato e fatta mia, del resto, oltre all'utilizzo del lievito di birra, aveva nell'insieme un che di assurdo che non potevo proprio prenderla alla lettera Ma mi è piaciuta molto l'idea ed è stato un successone. Gli ingredienti: 200 g di ...
TORTA DI COMPLEANNO
Oggi era il compleanno del mio fratellone e ieri, quindi, mi sono cimentata in una torta di compleanno seria…. Non che fossi molto in forma, e si vede ahimè, non sono molta soddisfatta, ma ho voluto cimentarmi per la prima volta nella vera base per torte di compleanno, la così detta ‘genoise’ o più semplicemente ...
TRA SAN VALENTINO E CARNEVALE
Tutto è cominciato ieri quando, facendo la spesa, ho comprato due riviste di ricette... in questo periodo si sa, gli argomenti sono le cenette romantiche con tanti cuoricini e le frittelle di carnevale… cosa c’è di meglio di mixare le due cose? Io ho cominciato ieri sera. Questa ricetta è laboriosa e faticosa… proprio fisicamente parlando, ...
BISCOTTI ALLE MANDORLE AL PROFUMO DI ARANCIA
Ogni 15 gg preparo una bella infornata di biscotti. Questa volta li ho voluti fare un po’ laboriosi, ma anche questi, come le frittelle del post precedente devono essere venuti buoni…. Per la pasta: 200 g di farina bianca (io ho mixato 150 g di farina bianca a 50 g di farina semintergrale) 50 g di maizena (va bene anche ...
