Cosa c'è di meglio di una torta salata per gestirsi al meglio nei giorni di festa o di vacanza.... quando si hanno orari un po' sballati, quando si è in giro e si torna a casa senza voglia nè tempo di cucinare Però se avete in casa persone intolleranti al glutine o celiaci diventa un problemone...se ...
CARAMELLE MOU CIOCCOLATOSE
Ci stiamo avvicinando a Natale e io ho fatto gran scorta di ottimo cioccolato fondente… ed è da un po’ che voglio provare a fare le caramelle… Voi cosa pensate che abbia fatto? Ma sempliceeeeeee…. ho fatto dei bellissimi e buonissimi cioccolatini farciti di morbidissimo mou…. dite che è azzardato come esperimento? NOOOOOOOO…. ho trovato una ...
DOLCI CON FARINA DI MAIS
Questo è stato un esperimento che più esperimento di così non si può..... stavo riguardando dei filmati dei corsi di cucina che fanno all'istituto dei tumori di milano, e mi hanno incuriosito i muffin.... creare dei piccoli dolcini che possono non essere dannosi pur essendo gustosi...uhmmm.... la mia ricetta ideale.... il problema è che in ...
FUSILLI CON PIOPPINI E ZUCCA
Al mercato del sabato di Pisa ho scoperto una cosa che mi ha fatto molto felice: hanno dato lo spazio a tre famiglie di agricoltori di esporre e vendere direttamente i loro prodotti.... per me una vera manna dal cielo.... frutta e verdura di stagione, freschissima ...il mio sogno da sempre Ieri, nella spesa, ho acquistato ...
TORTA SALATA DI PORRI E PATATE
Mi piacciono le torte salate, sono pratiche e veloci da preparare, ma per chi ha problemi di intolleranze alimentari come i celiaci per il glutine o per chi vuole evitare di ingurgitare una quantità di grassi disumani (quelli presenti nelle paste pronte, penso che siano veramente eccessivi) si può benissimo trovare il sistema per ottenere un ...
